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美食是新加坡之旅的一大亮点。尽管在这座城市有很多事情可做,但寻找美味的新加坡食物是你最值得做的事情之一。这个城市国家是一个受中国、印度、马来西亚和印度尼西亚美食影响的大熔炉。

新加坡唐人街的美食街
新加坡唐人街的美食街

你可能会惊讶地发现,新加坡最好的食物不是在豪华昂贵的餐馆里,而是在被称为小贩中心的美食广场。这些小贩中心是巨大的熙熙攘攘的市场,到处都是小吃摊,供应各种传统的以及更多融合风格的菜肴。

在新加坡的小吃摊上吃饭,既是一种文化,也是一种美食体验,不容错过。虽然价格很低,但你会注意到这里的顾客既有穿着考究的商务人士,也有精打细算的背包客。

如果您计划去城市之旅,那么这里是新加坡最好的食品法院名单。您肯定应该计划在新加坡最佳的小贩中心享用每餐。

麦克斯韦食品中心

麦斯威尔食品中心是一个经典的新加坡小贩中心-没有它,新加坡最好的小贩中心的名单是不完整的。它在当地人和游客中都非常受欢迎,而且位于传统唐人街区的中心。该中心有100多个摊位,其中一些摊位前排起了长队。

麦克斯韦食品中心。小贩中心。新加坡
麦克斯韦食品中心。小贩中心。新加坡

大多数人都是直接的天天海南鸡饭(#10/11),甚至在炊具中击败Celebrity Chef Gordon Ramsay。这个摊位的鸡肉饭被认为是新加坡最好的小贩食品,值得一小时才能获得一小时。

传统的广东话鱼头蜂熏汤是另一道在麦克斯韦尔霍克中心很受欢迎的菜肴。最好的一碗这种传统汤可以在金华鱼头蜜蜂塞摊位(# 77)。

切片鱼蜜蜂。Maxwell Road Food Center in Stall 77.新加坡,新加坡最佳小贩中心
切片鱼蜜蜂。Maxwell Road Food Centre in Stall 77.新加坡

小贩中心只在夜间关闭6小时,这意味着早餐、午餐、晚餐和甜点都是开放的。不过要知道,大多数摊位都有自己的开放时间。

读下一个:内部新加坡最好的食物指南

唐人街复杂食品中心

唐人街综合体是该市最大的食品中心,是新加坡最好的小贩中心之一。你可能会发现自己迷失了260摊位,包括世界上第一个米其林明星鹰队摊位。

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霍克斯摊在新加坡的唐人街综合体。

现在世界著名的供应商是廖凡香港酱油鸡饭面(#126)它在2016年被授予米其林星级。它被称为世界上最便宜的米其林星级菜,酱油鸡肉和米饭只需要2新元。他们通常从早上10点供应到晚上8点,但如果你想要一个保证的盘子,就得早点到。

在这个小贩中心有各种各样的新加坡传统街头小吃,你可以尝试任何你想要的当地菜。在午餐时间,你会看到各种各样的人在摊位前排队,从游客到当地的办公室主管。

中巴鲁食品中心

中巴鲁小贩中心位于二楼的蒂·巴林新加坡市场,2004年整修过。小贩中心结束了80摊位它被认为是新加坡最好的小贩中心之一。

中巴鲁街市小贩中心摊位(#02-26)的甘榜胡萝卜蛋糕。最好的新加坡小吃
Kampong胡萝卜蛋糕

有几个摊位还获得过米其林美食家奖(Michelin Bib-Gourmand)和“餐盘奖”(the Plate awards),它们通常可以从排长队中脱颖而出。

早餐最爱和中心最受欢迎的摊位剑博水凯悦(# 5)在这里,你可以找到最好吃的春糕,也就是蒸年糕,上面撒上萝卜、虾和辣椒。

新加坡最佳小贩中心中巴鲁市场小贩中心2-05号摊档的Chwee Kueh
中巴鲁市场小贩中心2-05号摊档的Chwee Kueh

也值得在中巴鲁市场周围的街区散步,那里有悠闲的咖啡馆和时髦的商店。

淘大街美食中心

淘大街美食中心位于麦克斯韦尔路的唐人街中心,共两层。它可能不是最著名的小贩中心,但它有一些传统的好小贩食物在新加坡。甚至有几个摊位还获得了米其林美食家奖。

新加坡最佳小贩中心
amoy街,新加坡

它绝对是新加坡最好的美食广场,有很多顶级的摊位。面条故事(# 39)他们只供应一种风格的面条,但他们重新设计的日本拉面获得了Bib-Gourmand荣誉称号,通常很快就卖光了。

香记牛肉面(#42)是另一个被Bib-Gourmand认可的摊位,供应牛肉面已有60多年的历史。

旧机场路食品中心

旧机场路食品中心建于Kallang机场的旧跑道,是新加坡最好的小贩中心,为便宜,当地的食物。在过去的几年里,它与游客变得更加受欢迎150摊位选择在二楼的第一级和零售店。

新加坡最佳小贩中心老机场路食品中心的老班豆腐脑01-125摊位
老挝班萨·豆科队#01-125旧机场路食品中心的摊位

顶级菜肴包括福建面(在海鲜股票的油煎的黄色麦子面条用猪肉和虾)在福建美南城(#32)特梅伊(淀粉汤中厚的扁平黄色面条)在新美香洛美(#116).由于大多数这些顶级供应商都有冗长的队列,这并不一定很难找到最好的摊位。

旧机场道美食中心的鸡炒饭。新加坡新加坡,新加坡最好的小贩中心
旧机场道美食中心的鸡炒饭。新加坡

旧机场路食品中心多次被当地人投票选为新加坡最好的小贩中心这是你旅行中必去的地方。

鸿林市场与食品中心

红林被称为新加坡的最佳食品市场,用于传统街头食品。新加坡食品市场位于唐人街点旁,距离市中心很容易抵达。

这里有许多长线和等待在这里的摊位,主要是与当地人而不是游客,这是一个讲标志,它在新加坡有良好的小贩食品。许多摊位仍然是家庭营运,各种不同的传统菜肴。

新加坡最佳小贩中心
鸡肉炸肉排面条。照片礼貌:Ji Ji Wonton Noodle Facebook页面

这里最好的摊位之一是冀冀馄饨面专家(# 48)从20世纪60年代起,这家店就开始供应馄饨面,并被当地人评为新加坡最好的馄饨面摊贩。

Chomp Chomp食品中心

今晚最受欢迎的新加坡小贩中心位于Serangoon花园的住宅区,有点偏僻。然而,它是新加坡一些特定的街头小吃的流行,包括烧烤三巴黄貂鱼和烧烤鸡翅。这里的很多菜都很辣,你很快就会发现甘蔗汁摊可以帮你解渴。

Chomp Chomp食品中心。照片礼貌:Chomp Chomp SG Facebook集团

Chomp Chomp的最好的食物摊位是啊熙炒的北海梅(#27),他们的签名北海道美碟必须尝试在新加坡美食园。虽然,你必须等一小时。在所有的烧烤摊中选择,许多当地人推荐Chong彭日成Huat(# 26),这对每个人有1.40张的烧烤鸡翅膀。

它是新加坡最好的夜宵美食中心,大多数摊位的营业时间从下午5点到午夜。

流霸Sat小贩中心,又名直落爱雅市场

Lau Pa Sat位于一个可爱的19世纪维多利亚时代的建筑,周围是高耸的摩天大楼的内部中央商务区。这里足够容纳2000多名用餐者200摊位炮制出一些新加坡最美味的食物

直落亚耶市场入口

这个新加坡食品市场有时被称为旧的市场是新加坡著名的小贩中心,因为它方便的位置和美丽的设计-没有新加坡小贩中心的导游可以离开它。

晚上是参观这里的小吃摊的最佳时间,这里几乎充满了节日气氛。小贩们涌进了小贩中心旁边的文达街,这里在晚上变成了新加坡的终极街头菜市场。沙爹是这里的国王,沙爹烤鸡条是首选。

Tekka中心

Tekka Hawker Center新加坡Tekka Hawker Center新加坡Tekka Hawker Center新加坡Tekka Hawker Center新加坡Tekka Hawker Center新加坡Tekka Hawker Center它很容易到达,因为它就在捷运站外面。这里有很多北印度和南印度的小摊,你可以在这里品尝到来自南亚的新加坡最好的街头小吃。

Tekka市场小贩摊位

这里最好的菜肴包括羊肉Biryani,Crispy Dosas(南印度美味绉)和丰富,味道福利.它受当地印度人、班加罗尔人和斯里兰卡人的欢迎,充满活力的氛围让人想起南亚。说到印度菜,这是新加坡名副其实的最好的小贩中心之一。

这里几乎有整整一排的摊位专门卖印度香饭,这是新加坡美食广场最受欢迎的一道菜。allaudin的biryani(#229)被广泛认为是这道南亚美食的最佳摊位之一。

您是否曾去过新加坡的任何最好的小贩中心?哪一个是你最喜欢的?

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